La QUEIMADA puede hacer en cualquier momento del año aunque hay fechas en las que la magia fluye de forma diferente. La Noche de San Juan que se celebra en la noche del 23 y 24 de junio, es realmente mágica y especial para hacer conjuro pero como se dijo cualquier ocasión es buena para preparar una buena Queimada, no solo en la noche de San Juan sino durante todo el año. Muchos las preparan después de una buena cena a la luz de la noche y acaban tan buena velada con su dulce y embriagador sabor. En el conjuro de la Queimada se invoca a los 4 elementos (fuego, tierra, agua y aire), deidades fundamentales de la cultura de los druídas y de los ritos célticos, todos quedan simbolizados en el ritual aunque el fuego el elemento clave:
EL FUEGO: Deidad de la purificación.
LA TIERRA: Simbolizada por el pote de barro da Queimada.
EL AGUA: Simbolizada con el aguardiente.
EL AIRE: Sobre el cual se elevarán y danzarán las llamas.
Según la tradición gallega, para espantar a las meigas (brujas), pero su verdadero poder esta en alejar entidades demoníacas, duendes, trasgos hechizos puestos,crea escudos y muchas mas propiedades por experimentar a quien se atreva a realizarlo, es altamente recomendado no hay nada mejor que preparar una buena queimada y recitar su conjuro casi al terminar solo o en compañia.
